Разделка сдобных булочек рецепты с пошаговыми фото. Из этого теста можно сделать пирожки с начинкой из яблок или пирог с яблоками. Можно концы соединить получится совсем другая форма булочки. Вкусные, нежные и красивые кружевные булочки, посыпанные сахарной пудрой. Как правильно лепить пирожки советы и инструкция. Придать красивую форму пирожку совсем несложно Молодые. Это можно сделать вилкой и получить при этом не только крепкие, но и красивые края. Как сделать красивые булочки с начинкой и без способы, фото. Многим хочется разнообразить свое меню, включая и угощения для десерта. Конечно, можно не думать, что сделать к чаю, а пойти в магазин и купить там различные сладости и кондитерские изделия, но все таки выпечка, сделанная самостоятельно, будет намного вкуснее. Хорошим дополнением на десерт будут как раз булочки. Как Сделать Булочки Красивой Формы Пошаговая Инструкция' title='Как Сделать Булочки Красивой Формы Пошаговая Инструкция' />Видя, что статья о том, как сделать красивые булочки разной формы, заинтересовала Вас, дорогие коллегихозяюшки, и быстро стала популярной,. Пирожки можно делать разной формы. Приготовление выпечки не такое уж сложное, но главное в этом деле красивое оформление. Ведь не каждый может сделать красивые витые булочки с различными плетеными узорами. А вот как их выполнить, можно узнать ниже из рецептов с фото. Из дрожжевого теста. Какие компоненты потребуются для теста стакан молока сахар 1. Для этого все молоко необходимо прогреть В теплое молоко засыпаем дрожжи и растворяем в нем Засыпаем 2 большие ложки сахарного песка и размешиваем Как только вся смесь станет однородной, в нее следует просеять 1 большую ложку муки и размешать Закрываем опару сверху полотенцем и убираем в теплое место минут на 1. Тем временем сливочное масло нужно поместить в сотейник, ставим его на огонь и прогреваем до полного растапливания В подошедшую опару вводим два желтка и заливаем теплое растопленное сливочное масло Затем сыплем остальную часть сахарного песка и размешиваем венчиком В конце в основу добавляется ванильный порошок, соль и просеивается мука Муку лучше засыпать частями, чтобы тесто было пышным После этого все хорошенько замешивается, сначала ложкой, а потом вручную Накрываем чашку с тестом полотенцем и оставляем настаиваться при комнатной температуре. Тесто должно стоять около 4. Как только тесто подойдет можно приступать к формированию булочек. Делать булочки можно в виде разных форм. Рассмотрим самые популярные. Плетенка. Схема выполнения Размер плетенок определяйте на глаз, их можно сделать большими, тогда общее количество теста следует разделить на две или три части Каждую часть хорошенько обминаем Разделяем на три жгутика и раскатываем Далее жгутики необходимо заплести в виде косы По такому же принципу делаем остальные плетенки Далее в чашке смешиваем желток и молоко, но взбивать не нужно, только перемешиваем до однородности Подошедшие плетенки нужно смазать яично молочной смесью сверху и с боков При желании плетенки можно присыпать маком Сердечко. Схема выполнения Тесто нужно разделить на несколько небольших частей, раскатываем одну часть в виде лепешки, ее необходимо смазать маслом и посыпать сахаром Скручиваем лепешку в виде рулетика Сворачиваем рулетик пополам и соединяем края Затем нужно разрезать, как показано ниже на фото Расправляем готовое сердечко По этой же схеме делаем другие булочки. Бабочки. Бабочки выполняются по следующей схеме Также как и с сердечками подготавливаем несколько кусочков теста, раскатываем и присыпаем сахаром Далее сворачиваем в виде рулетика Сворачиваем рулет в виде скобы, оба конца скрепляются посередине Надрезаем свернутый рулет с двух сторон прямо посередине Не стоит при разрезании доходить до середины на 1 см. Разворачиваем бабочку Разворачиваем крылья в стороны, чтобы получилась плюшка в форме бабочки. Выпекать булочки следует при температуре 2. Как сделать булочки с начинкой красивой формы. С маком. Булочки в форме розочек. Как сделать розочки с маком Тесто следует разделить на две части Одну часть раскатываем в виде не сильно тонкой лепешки, смазываем ее маслом и присыпаем маком Сворачиваем лепешку в виде рулона Разрезаем рулет на небольшие части с шириной по 7 1. Плетенки или завитушки. Завитушки делаются по следующей схеме Выкладываем подошедшее тесто на стол, который присыпанный мукой Раскатываем тесто в виде не сильно тонкого пласта в виде прямоугольника, на поверхности прямоугольника распределяем маковую начинку Далее пласт нужно сложить внахлест втрое с обоих концов к середине Далее нарезаем рулет поперек на полоски. Должно получиться около 1. Каждую полоску нужно прокрутить по спирали 3 4 раза и свернуть в виде кольца. Сердечки. Формирование сердечек с маком выполняется так Раскатываем несколько лепешек небольшого размера и смазываем маслом Присыпаем сахаром Далее присыпаем маком, можно дополнительно приспать корицей Далее скручиваем в виде трубочки, сворачиваем и разрезаем Разворачиваем в виде сердечка. С яблоками. Мини плетенки. Как делаются плетенки с яблоками Для начала раскатываем из теста лепешку и разрезаем ее на средние квадратики В центр выкладываем дольки яблок Каждый квадратик разрезаем по бокам на небольшие отрезки. Главное режем, не доходя до середины. В центре должно остаться место 5 см Далее все края красиво заплетаем, чтобы в итоге получилась плетенка или косичка. Спиральки. Как сделать спиральки с яблоком Для начала раскатываем большой пласт теста и выкладываем начинку из яблок, можно добавить изюм Соединяем края внахлест друг на друга Разрезаем рулет поперек на полоски с шириной 3 см, должно получиться 1. Каждую полоску следует свернуть в виде спиральки Выкладываем все спиральки на противень. Розочки. Как сделать розочки Для начала нужно нарезать яблоки на дольки Далее необходимо прокипятить около 5 минут яблоки в воде с лимонной кислотой Раскатывает тесто в виде прямоугольного пласта и нарезаем полосками Полоски следует смазать яблочным пюре или вареньем Далее полоски присыпаем сахаром и корицей После этого выкладываем в центр каждой полоски яблочные дольки и складываем полоску пополам как на фото ниже Сворачиваем полоску с яблоком в виде розочки. С творогом. Конвертики. Как сделать конвертики Для начала раскатываем тесто и разделяем на квадратики Выкладываем в центр каждого квадратика творожную начинку Сворачиваем все углы к центру, как на фото ниже Выпекаем до готовности. Розочки. Как сделать розочки с творогом Для начала раскатываем лепешки и надрезаем ее на три части но не до конца до центра, как на фото В центр выкладываем творожную начинку Далее самый маленький надрезанный край обворачиваем вокруг начинки Заворачиваем остальные края и формируем розочку. Плюшки. Как сделать красивые плюшки с творогом Раскатываем прямоугольный пласт из теста Разрезаем пласт на квадратики и выкладываем творожную начинку в центр каждого квадратика, при этом по двум углам по диагонали делаем небольшие надрезы, как на фото Сворачиваем тесто с начинкой, при этом просовываем края в дырочки Второй край обматываем. Из сдобного теста. Какие компоненты потребуются для теста загрузка. Приступаем к приготовлению В чашку засыпаем муку, добавляем сухие дрожжи, соль и сахарный песок Можно подсыпать ванильный порошок и все перемешиваем Молоко следует немного подогреть и залить в сухие компоненты Разбиваем яйцо и выкладываем в емкость к ингредиентам Сливочное масло следует предварительно вынуть из холодильника, чтобы оно немного постояло при комнатной температуре и размякло Выкладываем масло к остальным компонентам Все хорошенько перемешиваем, сначала ложкой, а затем руками Формируем из теста шар и прикрываем полотенцем Убираем миску в теплое место, оставляем постоять около часа, чтобы тесто подошло. Плетенки. Плетенки делаются по следующей схеме Раскатываем из теста два колбаски и скручиваем как на фото Скручиваем в виде плетенки как на фото Формируем плетенку. Елочки. Как сделать елочки из теста Раскатываем тесто  в виде лепешки Разрезаем лепешку на треугольники Каждый край с двух сторон разрезаем на отрезки и делаем вид веток елочки Верх елочек можно смазать смесью из желтка и молока. Как сделать сдобные булочки с повидлом красивой формы. Ромашки. Раскатываем небольшие лепешки из теста Разрезаем с краев на три части, но не до конца до центра В центре делаем небольшим стаканом углубление Выкладываем в центр повидло. Из слоеного теста. Инструкция Lexus Rx350. здесь. Косичка с творогом.